Kışlık domates sosuna şeker konur mu?
Domates sosu yaparken içine mutlaka şeker ilave edin. 1,5 kilo kadar domatese 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 adet küp şeker de ekleyebilirsiniz. Şeker, domatesin tüm lezzetini daha çok ortaya çıkaracaktır.
Domates sosu hangi domatesten yapılır?
Hazır Muğla'dayken halamla birlikte kışlık domateslerimizi hazırladık. Domates sosu ya da salça yapılırken çoğunlukla Çanakkale domatesi kullanılır.
Kışlık domates sosu ne kadar kaynatılır?
Robotta çekilen domatesler tencereye alınır ve hiç bir şey eklemeden (yağ, tuz..) orta hararetli ateşte en az 45-60 dk kaynatılır. Kaynatma süresi çok önemli. 45 dk pişirdim altını kapatayım demeyin, bu noktada domatesin su miktarı size yol gösterici olacaktır.
5 kilo domates sosuna ne kadar tuz konur?
Kışlık Konserve Domates Sosu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilogram domates.
- 1 dolu yemek kaşığı tuz.
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Aug 14, 2017
Domates sosuna hangi tuz konur?
Karıştırırken tahta kaşık kullanmanız sağlıklı olacaktır. 4. aşama: 20 dakikanın sonunda 5 litrelik tencereye 2 yemek kaşığı olacak şekilde kaya tuzu dökelim, karıştıralım ve ocağın altını orta ateşe getirelim. 40 dakika böyle arada karıştırarak pişirelim.
Kışlık domates biber sosu nasıl yapılır?
Biberleri doğrayın ve derin bir tencereye sıvı yağ ve biberleri koyun, biberlerin rengi dönene kadar kavurun. Üzerine tuzu, doğranan domatesleri ekleyin ve kıvam alıp üzeri baloncuk olana kadar kaynatın. Kapakları 5 dk kaynatın ve iyice kurulayın. Şişelerin temiz olduğundan emin olun.
Menemenlik hangi domatesten yapılır?
Menemenlik Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- bir kasa taze domates (tabi yazın çıkan tarla domateslerinden, yerli domates de deniyor)
- 1 kg sivri biber.
Dec 27, 2013