Toprağın özelliği oldukça sert olmalıdır. Zerdeçal tohumları, zengin ve nemli toprak altyapısı ile 15 cm derinliğe gelecek şekilde yerleştirilip üzeri kapatılmaktadır. Her gün sulanarak takip edilmektedir. Ilık ve nemli hava, toprağın sürekli sulanıp nemli kalması gibi durumlar zerdeçalın kalitesini arttırmaktadır.
Zerdeçal nasil Cimlendirilir?
– Üzerinde 2 veya 3 tomurcuk bulunan büyük bir kök zerdeçalı, parçalarında bir tomurcuk kalacak şekilde elinizle 2-3 parçaya ayırın. – Ardından içi derin bir saksıya hafif nemli organik toprak koyun. Tomurcukları yukarı bakacak hizada toprağın ortalama 5 cm aşağısına yerleştirin ve saksıyı sulayın.
Zerdeçal ne kadar sürede yetişir?
Bir zerdeçalın ortalama hasat dönemi 9 aylık bir süreyi kapsasa da yılda bir kere hasat tavsiye edilmiştir. 1000 m2 bir tarladan ortalama olarak 1 ton zerdeçal bitkisi toplanabilmektedir. Hasat ardından zerdeçalı taze ve toz haline getirip satışa sunabilirsiniz.
Zencefil hangi mevsimde ekilir?
Zencefil dikimi için en iyi zaman kış bitimi ya da ilkbahar aylarıdır: Bu dönemleri iyi değerlendirmelisiniz.
Zerdeçal çiçeği nasıl yetiştirilir?
Büyük bir toprak altı gövdeyi, iki veya üç tomurcuğa sahip küçük gövdelere kırın. Saksınızı hafif nemli, ama suyu iyi süzülmüş zengin organik toprakla doldurun. Küçük bir toprak altı gövde parçasını toprağın yüzeyinden 5 cm aşağıya, tomurcuklar yukarı tarafa bakacak şekilde yerleştirin. Saksıyı sulayın.
Zencefil bitkisi nerede yetişir?
Yücel BULUT/GAZİPAŞA (Antalya), (DHA) – ANTALYA'nın Gazipaşa ilçesinde 10 dekarlık serada zencefil üretimi yapıldı. Üretici Süleyman Tuncer, yerli zencefili üretmeyi başardıklarını belirterek, "Türkiye'de ilk üretimi biz yapıyoruz" dedi.
Taze zerdeçal mı toz zerdeçal mı?
Taze zerdeçal tüketimi, toz haline getirilen formuna göre daha avantajlıdır. Taze zerdeçal da toz zerdeçalda bulunmayan pek çok yararlı bileşen bulunmaktadır. Zerdeçalın işlenmesi sırasında besleyici özelliklerinin kaybolmasına neden olur.
Zerdeçal tazesi nasıl anlaşılır?
Bir küçük not daha: Zerdeçalın taze olanının tadı daha makul, daha hafif. Kuru zerdeçalın tadından hoşlanmayanlara tadı daha güç hissedilen taze zerdeçal parçası tavsiye ediliyor. Tazenin en önemli riski boyaması. Eliniz ya da temas ettiğiniz yüzeyde leke bırakması.